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【森百川课堂】吃坚果养生要当心,这4种人千万别碰它

2017-07-22 15:37:07 南通酥香阁食品有限公司


如果要评选“才貌双全”的明星食物,坚果肯定榜上有名。其味道香浓,富含维生素E、多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质和对健康有益的脂肪酸。

然而,并不是所有人都可以放心享受这种美味,以下几类人需慎食坚果森百川

腹泻的人

坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。森百川

幼儿

由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入呼吸道,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。森百川

过敏人群

有些人会对某种坚果过敏,如花生、腰果等。一旦误食,会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,甚至可能危及生命。这类人一旦发现自己对某种坚果过敏,以后应尽量远离。森百川

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